Organik Tarım İşletmeciliği Bölümü, Silifke Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu bünyesinde faaliyet göstermektedir. Program, organik tarımsal üretim teknikleri ile modern işletmecilik bilgisini bir araya getirerek sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli profesyonelleri yetiştirmeyi amaçlamaktadır.