Beslenme ve Diyetetik; bireylerin ve toplulukların beslenme durumunu bilimsel yöntemlerle değerlendiren, sağlığın korunması ve geliştirilmesinde beslenme stratejileri geliştiren, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi uygulayan bir sağlık bilimleri disiplinidir.