Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Beslenme bilimi ve diyetetik alanında uzmanlar yetiştiren lisans programı.

FakülteSağlık Bilimleri Fakültesi
Eğitim Süresi4 Yıl
DereceLisans
Eğitim DiliTürkçe
StajZorunlu
Program TürüÖrgün Öğretim

Kimler İçin Uygun?

Sağlık bilimleri ve gıdaya ilgi duyan, biyoloji ve kimya alanlarında yetkin, insanlarla iletişim kurmaktan hoşlanan ve sağlıklı yaşam konusunda farkındalık sahibi öğrenciler için uygundur. Analitik düşünme becerisi ve detaylara özen bu alanda başarıyı destekler.

Hızlı Özet

  • Sağlık bilimleri odaklı beslenme ve diyet eğitimi
  • Klinik beslenme tedavisi ve toplum beslenmesi
  • Hastane stajı ve uygulamalı klinik eğitim
  • Diyetisyen olarak geniş kariyer imkânları
  • Biyoloji ve sağlık bilimlerine ilgi duyan adaylar için uygun

Bölüm Hakkında

Beslenme ve Diyetetik; bireylerin ve toplulukların beslenme durumunu bilimsel yöntemlerle değerlendiren, sağlığın korunması ve geliştirilmesinde beslenme stratejileri geliştiren, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi uygulayan bir sağlık bilimleri disiplinidir.

Program, temel tıp bilimleri ve gıda bilimi eğitiminin yanı sıra klinik beslenme, toplum beslenmesi, beslenme biyokimyası ve diyet tedavisi alanlarını kapsayan kapsamlı bir müfredat sunar. Öğrenciler, hastane stajları ve saha çalışmalarıyla teorik bilgilerini uygulamaya aktarma imkânı bulur.

Kariyer Olanakları

Mezunlar hastanelerde klinik diyetisyen, toplum sağlığı merkezlerinde beslenme uzmanı, gıda sektöründe danışman ve akademik alanda araştırmacı olarak görev alabilir.

Eğitim Sürecinde Neler Öğreneceksiniz?

Beslenme fizyolojisi ve biyokimyası
Besin ögeleri ve metabolizma
Tıbbi beslenme tedavisi ilkeleri
Klinik diyet uygulamaları
Toplum beslenmesi ve epidemiyoloji
Gıda bilimi ve teknolojisi
Beslenme durumu değerlendirme yöntemleri
Enteral ve parenteral beslenme
Toplu beslenme sistemleri yönetimi
Yaşam dönemlerine göre beslenme (anne-çocuk, yaşlı, sporcu)

Kazanılacak Yetkinlikler

Beslenme durumu değerlendirme ve tanılama
Bireysel ve kurumsal diyet planlama
Tıbbi beslenme tedavisi uygulama
Beslenme eğitimi ve danışmanlık
Bilimsel araştırma ve veri analizi
Multidisipliner sağlık ekibinde iletişim
Gıda güvenliği ve kalite kontrol
Toplum sağlığı beslenme programları geliştirme

Eğitim Olanakları

OLANAK #1

Besin analiz laboratuvarı

OLANAK #2

Klinik uygulama ve hastane stajı

OLANAK #3

Toplum beslenmesi saha çalışmaları

OLANAK #4

Erasmus değişim programı

OLANAK #5

Çift anadal ve yandal imkânı

OLANAK #6

Araştırma projeleri

OLANAK #7

Multidisipliner ekip çalışmaları

OLANAK #8

Seminer ve konferans katılımı

OLANAK #9

Öğrenci toplulukları

Sık Sorulan Sorular

Diyetisyen ne iş yapar?
Eğitim süresi ne kadar?
Staj zorunlu mu?
Mezunlar nerelerde çalışabilir?
Erasmus imkânı var mı?
Çift anadal veya yandal yapılabilir mi?
Lisansüstü eğitim yapılabilir mi?
Kendi danışmanlık ofisimi açabilir miyim?