Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü

Su ürünleri ve deniz bilimleri alanında mühendisler yetiştiren lisans programı.

FakülteSu Ürünleri Fakültesi
Eğitim Süresi4 Yıl
DereceLisans
Eğitim DiliTürkçe
StajZorunlu
Program TürüÖrgün Öğretim

Kimler İçin Uygun?

Su Ürünleri Mühendisliği programı; doğa bilimleri ve çevre konularına ilgi duyan, su ekosistemlerini anlamaya meraklı, saha çalışmalarına yatkın, biyoloji ve kimya alanlarında temel yetkinliği olan ve sürdürülebilir kaynak kullanımı konusunda farkındalık sahibi öğrenciler için uygundur. Deniz ve su ortamlarında çalışmaktan hoşlanan, analitik düşünme becerisine sahip ve mühendislik problemlerine çözüm üretmekten keyif alan bireyler bu programda başarılı olma potansiyeli taşımaktadır.

Hızlı Özet

  • 4 yıllık lisans programı
  • Örgün öğretim, Türkçe eğitim
  • Zorunlu staj uygulaması
  • Erasmus değişim programı imkânı
  • Çift anadal ve yandal seçeneği
  • Akuakültür, balıkçılık ve su ürünleri işleme odaklı müfredat

Bölüm Hakkında

Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü, Türkiye'nin zengin su kaynaklarının sürdürülebilir değerlendirilmesi için gerekli teknik bilgi ve mühendislik becerilerine sahip profesyoneller yetiştirmektedir. Program; akuakültür, balıkçılık biyolojisi, su ürünleri işleme teknolojisi, deniz ekolojisi ve su kalitesi yönetimi gibi alanlarda kapsamlı bir eğitim sunmaktadır. Öğrenciler, laboratuvar çalışmaları ve saha uygulamaları ile teorik bilgilerini pratiğe dönüştürmektedir. Müfredat, sektörel ihtiyaçlar ve bilimsel gelişmeler doğrultusunda güncellenmektedir. Mersin'in Akdeniz kıyısındaki konumu, deniz ve kıyı ekosistemlerine doğrudan erişim imkânı sağlayarak uygulamalı eğitimi desteklemektedir. Zorunlu staj, Erasmus değişim programı, çift anadal ve yandal seçenekleri öğrencilere çeşitli gelişim fırsatları sunmaktadır.

Kariyer Olanakları

Su Ürünleri Mühendisliği programı mezunları; su ürünleri üretim işletmeleri, balıkçılık kooperatifleri, gıda işleme tesisleri, çevre danışmanlık firmaları, kamu kurumları ve araştırma merkezlerinde istihdam olanağı bulmaktadır. Ayrıca lisansüstü eğitim ile akademik kariyer yolu izlenebilmektedir.

Eğitim Sürecinde Neler Öğreneceksiniz?

Su ürünleri yetiştiricilik sistemlerini tasarlama ve yönetme
Balık biyolojisi ve fizyolojisini anlama
Su ürünleri işleme ve muhafaza tekniklerini uygulama
Su kalitesi parametrelerini ölçme ve değerlendirme
Balıkçılık kaynaklarını sürdürülebilir şekilde yönetme
Deniz ve tatlı su ekosistemlerini analiz etme
Balık hastalıklarını tanıma ve kontrol yöntemlerini kavrama
Avlama teknolojileri ve balıkçılık ekipmanlarını tanıma
Su ürünleri tesisi planlama ve işletme ilkelerini öğrenme
Çevresel etki değerlendirmesi ve su kaynakları yönetimi

Kazanılacak Yetkinlikler

Su ürünleri yetiştiricilik tesisi tasarlama ve işletme becerisi
Su kalitesi analizi ve izleme yetkinliği
Balıkçılık kaynaklarını değerlendirme ve yönetme becerisi
Su ürünleri işleme ve gıda güvenliği uygulama yetkinliği
Deniz ve tatlı su ekosistemlerini analiz etme becerisi
Balık sağlığı ve hastalık yönetimi yetkinliği
Çevresel etki değerlendirmesi yapma becerisi
Bilimsel araştırma ve veri analizi yetkinliği
Proje planlama ve yönetim becerisi
Sürdürülebilir kaynak kullanımı ilkelerini uygulama yetkinliği

Eğitim Olanakları

OLANAK #1

Akuakültür ve balıkçılık laboratuvarlarında uygulamalı eğitim

OLANAK #2

Deniz ve tatlı su saha çalışmaları ve araştırma gezileri

OLANAK #3

Zorunlu staj ile su ürünleri işletmelerinde sektörel deneyim

OLANAK #4

Erasmus değişim programı ile yurt dışı eğitim fırsatı

OLANAK #5

Çift anadal ve yandal programları ile disiplinler arası gelişim

OLANAK #6

Araştırma gemisi ve kıyı tesislerinde uygulamalı çalışmalar

OLANAK #7

TÜBİTAK ve üniversite destekli araştırma projelerine katılım

OLANAK #8

Sektör temsilcileri ve uzmanlarla seminer ve çalıştaylar

Sık Sorulan Sorular

Su Ürünleri Mühendisliği programının süresi ne kadardır?
Staj zorunlu mu?
Erasmus programından yararlanabilir miyim?
Çift anadal veya yandal yapılabilir mi?
Mezunlar hangi alanlarda çalışabilir?
Program sadece balıkçılık ile mi ilgili?
Lisansüstü eğitime devam edebilir miyim?
Eğitim dili nedir?
Mersin'in konumu eğitime nasıl katkı sağlıyor?